Ujváry Zoltán: A vadontermő növények szerepe a táplálkozásban az abaúj-zempléni hegyvidéken. Kossuth Lajos Tudományegyetem Néprajzi Tanszék, 1958Közlemények a Debreceni Kossuth Lajos Tudományegyetem Néprajzi Intézetéből: 10.
Ullrich, B.; Kühn, U.; Kühn, S.: Unsere 500 ältesten Bäume. Exklusiv aus dem Deutschen Baumarchiv. BLV Buchverlag, 2012
Vancsura Rudolf: Erdészeti növénytan V. Növényföldrajz. Kézirat. Erdészeti és Faipari Egyetem, Erdőmérnöki Kar, 1988
Vandekerkhove, K.: Criteria voor de selectie van bosreservaten in functie van een betere kadering van de vlaamse bosreservaten in een Europees netwerk. Instituut voor Bosbouw en Wildbeheer, 1998Mededelingen: 1998. 3.
Varga Béla (szerk.): A folyamatos erdőborítás fenntartása melletti erdőgazdálkodás alapjai. Pro Silva Hungaria, 2013
Varga Béla (szerk.): A folyamatos erdőborítás fenntartása melletti erdőgazdálkodás alapjai. Nyugat-magyarországi Egyetem Kiadó, 2013Silva naturalis: 1.
Varga Ferenc: Haracsi Lajos (1898-1978) élete és munkássága. Soproni Egyetem, Erdőmérnöki Kar, 1998Erdésznagyjaink arcképcsarnoka: 5.
Váczy Kálmán: Carl Linné (1707-1778). A természet rendszerezője. Vallomásai műveiről. Stúdium Könyvkiadó, 1997
Vági István: Az agriculturchemia és trágyázástan elemei. Tankönyv erdőmérnökhallgatók számára. Vitéz Tóth Alajos könyvnyomdai műintézete, 1927
Váradi László (szerk.): Kerti tavak kézikönyve. Az első hazai dísztavas kézikönyv hazai szerzőktől, hazai lehetőségekkel és hazai pénztárcákhoz. Nyíl Bt, 2004
Velich István; Unk János: A bab. Phaseolus vulgaris L. Akadémiai Kiadó, 1995Magyarország kultúrflórája: 3.20.; Kultúrflóra: 67.
Velich István; V. Nagy Enikő: Nálunk is megterem. Históriák és tanácsok egzotikus gyümölcs- és fűszernövények neveléséhez. Mezőgazdasági Kiadó, 1983
Venning, F. D.; Saito, M. C.: Wildflowers of North America. A Guide to Field Identification. Golden Press, 1984Golden Field Guides